Chance B Bio-Bauernhof forscht mit

Das Forschungsprojekt CircularFood von AEE INTEC beschäftigt sich damit, wie Reststoffe aus der Lebensmittelverarbeitung im Sinne der Kreislaufwirtschaft weiter verwertet werden können. Zum Beispiel als wertvolle Ressource für Torfersatz in der Landwirtschaft – und unser Bio-Bauernhof in Labuch wirkt mit! In Pflanzversuchen werden vergorene Biertreber, ein Nebenprodukt der Bierherstellung, als Substrat getestet. „Wir starten die Testreihe mit Tomatenpflanzen. Dabei beobachten wir die Keimung, das Wurzelwachstum, die Feuchte des Substrats und die Entwicklung der Pflanze“, erklärt Sandra Probus, die für die landwirtschaftliche Betriebsführung des Bio-Bauernhofs verantwortlich ist. Die Mischung des eingesetzten Substrats spielt eine wichtige Rolle. Daher soll auch herausgefunden werden, welche Kombination das Pflanzenwachstum besonders gut fördert. Die Testphase läuft bis Anfang des Sommers 2026. Warum sich der Chance B Bio-Bauernhof an den Versuchen beteiligt? „Projekte, die eine nachhaltige Landwirtschaft fördern, unterstützen wir gerne. Außerdem ist es spannend, das entwickelte Substrat direkt am Hof zu testen und die Ergebnisse in der Pflanzenanzucht mitverfolgen zu können“, sagt Probus.

Weitere Informationen zum Projekt finden Sie hier.